Káposztás pogácsa - káposztát reszeld,evőkanál cukrot,reszelt káposztát,langyos tejbe,teáskanál cukrot,térfogata megnő,teteje pedig,sóval morzsold,kihűlt dinsztelt,egész tojást,felfuttatott élesztőt,tészta megkel,megmaradt tojássárgával,sütőpapírral bélelt, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Káposztás pogácsa

2021-08-06 11:14:24, péntek


	Hozzávalók 24 darabhoz: 1 kg káposzta 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál bors olaj 70 dkg liszt 20 dkg vaj 2 dl tej 5 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 1 teáskanál cukorsó Elkészítés: Először a káposztát reszeld le, sózd be, hagyd állni 20 percig, majd csavard ki. Kevés olajon karamellizálj egy evőkanál cukrot, azaz kis lángon, állandóan kevergetve olvaszd meg. Ha mindenhol barna, szórd rá a reszelt káposztát. Sózd, borsozd, és kevés vizet hozzáadva dinszteld meg. Utána hűtsd le. A langyos tejbe tégy egy teáskanál cukrot, morzsold bele az élesztőt, és várd meg, amíg felfut. Körülbelül tíz perc múlva a térfogata megnő, a teteje pedig habos lesz. A lisztet a vajjal és a sóval morzsold el, majd add hozzá a kihűlt dinsztelt káposztát. Dolgozd hozzá a tejfölt, egy egész tojást, egy tojásfehérjét és a felfuttatott élesztőt. Gyúrd össze alaposan, majd letakarva pihentesd 30 percig. Ha a tészta megkel, lisztezett felületen nyújtsd ki körülbelül 1 centiméter vastagságúra, szaggasd ki, és kend meg a megmaradt tojássárgával. Helyezd a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd szép pirosra körülbelül 15 perc alatt.

0 komment , kategória: Kelt tészta édes és sós

Címkék: tojássárgával, előmelegített, tojásfehérjét, karamellizálj, felfuttatott, sütőpapírral, vastagságúra, elkészítés, kevergetve, pogácsákat, körülbelül, lisztezett, centiméter, hozzávalók, kávéskanál, állandóan, letakarva, mindenhol, hozzáadva, dinszteld, teáskanál, térfogata, káposztát, dinsztelt, felületen, pihentesd, megmaradt, élesztőt, darabhoz, szaggasd, morzsold, evőkanál, káposzta, alaposan, helyezd, pirosra, káposztát reszeld, evőkanál cukrot, reszelt káposztát, langyos tejbe, teáskanál cukrot, térfogata megnő, teteje pedig, sóval morzsold, kihűlt dinsztelt, egész tojást, felfuttatott élesztőt, tészta megkel, megmaradt tojássárgával, sütőpapírral bélelt,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]